684章
如果不能，反正也没损失不是？
其实校长还是很看中杨赐这个当初中考第一名的学生！
从校长办公室出来，杨赐心里有些悬：“老板，你真的觉得我能做对那些题？”
上次jean给他出的题，还在他心里留下了阴影。
南月却伸手拍了拍他的肩膀：“别担心，你一定行的。”
她打算让锦鲤给杨赐冲刺补课，锦鲤身上可带着好运和福泽，在他佛光普照的光芒下，杨赐应该能行？
想到这里，她目光深沉地杨赐：“少年你应该相信自己，你可是考过全市第一的人啊！”
这话说的杨赐自信心又回来了，学霸是有特殊学习技巧的，他相信自己肯定能行的！
于是两人不知道打哪儿冒出来冲天的豪气和自信，就这么大摇大摆的回了奇迹中餐厅。
怎么摆平学生家长这是个难题？
南月思考了很久，打算把学生家长聚集在奇迹中餐厅，开一个美食座谈会。
在大家吃的美滋滋的时候，再来说这事儿，大概能事半功倍。
当然，还要把那些初中生全都请来。
这些孩子可是很崇拜赐哥的！
想到就要做，于是南月让杨赐拎着自己做的面果儿。
挨家挨户的去给那些被收过保护费的孩子家长道歉，很多家长本来对此不屑一顾。
但转眼就被南月做的面果迷的神魂颠倒，等回过神来的时候，就已经答应了去奇迹中餐厅开那个家长座谈会！
在美食的加持下，邀请家长这件事办的很成功。
以至于在美食座谈会举办的当天，那些家长带着自家儿砸，火急火燎的冲了进来，第一句话问的就是：“美食座谈会什么时候开始？”
南月麻溜的把人往桌子里面请：“马上开始。”
座谈会定在晚上六点，结果五点半的时候人全都到齐了。
南月赶紧让杨赐上美食！
一桌子色香味俱全的菜，眨眼就端上了桌。
葱黄炒肉是芙蓉市的特色菜，不是菜市场常见的那种大葱。
而是一种小品种的葱黄，和小葱差不多大，头白尾嫩黄，看起来水灵灵的，味道比大葱清淡一点，味道鲜美，适合做小抄，炒猪肝也不错。
蕹（weng菜其实就是空心菜，但做法不是清炒，而是和这道菜的名字一样，是放在密封的空间蓊出来的。
一般人吃空心菜，喜欢吃有叶子的地方拿来清炒或者炝炒。剩下的杆都丢弃不用。
这道就是用剩下的杆，才做成的一道独特美食。
把剩余的空心菜杆洗干净控干以后，把刀擦干净，切成小圈，放在碗里加盐拌匀以后，密封起来腌上个四五天。
等翠绿的菜杆变了颜色，就可以拿出来加上辣椒油和葱姜蒜沫凉拌。
还有种做法就是，把切成小圈的菜杆腌上十五分钟挤干盐水，加入切成小圈的二荆条。
在锅里放入大蒜沫炒香以后，下青辣椒圈煸炒断生以后，放入适量的豆豉炒出豉香。
再把腌好的空心菜杆圈翻炒三分钟左右，在起锅之前调入少量的白糖和鸡精就可以铲出装盘食用了。
这道菜的两种做法，前者味道比较冲，在感冒的时候吃，能通气，也比较开胃。后者属于蒜香系列的菜，吃起来是带着炝炒香。
今天的家长加上学生一共十几个人，南月做了十几道菜肴上桌。
除了新学会的葱黄炒肉和蕹菜，还上了特色驯鹿香肠和鱼香茄子、香酥鸭、炒牛肉、爆炒肥肠、菊花鱼生、桑叶焗虾、蒜蓉粉丝扇贝、芝士焗鲜蘑菇、酥炸椒盐蘑菇，当然最关键的一道菜是她做的番茄鱼。
番茄鱼是一道酸酸甜甜的开胃菜，南月选择的是刺比较少的黑鱼。
做这道菜很简单，把黑鱼料理成鱼骨和鱼片，洗干净，沥干水分后用料酒和少量的盐腌制15分钟。
在锅内把油烧热以后，下姜片爆香，因为鱼骨不好入味，所以要先把鱼骨煸炒一遍。
直到全部变色后捞起，用剩下的油把切成小块的安切煸炒至软，番茄要炒到出沙的状态，口味才最好。
番茄炒出沙以后，加入2小碗清水，开大火把汤汁煮沸以后加入鱼骨。
用番茄烧菜，一般情况下来说，新鲜番茄的味道总是差了一点。所以这时候必要在锅里加点浓郁的番茄酱才能让番茄的味道更香。
加入适量的盐和白糖，为了防止腌鱼的汁水一起倒入碗里。
所以在下鱼片的时候，一定要用快速快速的把鱼片分散在锅内。等鱼片煮到变色，关火，撒葱花，装盘，动作一气呵成。
奇迹中餐厅内，团团围坐在桌子边上的家长和学生们。每个人手里都捧着碗和拿着筷子，目光馋兮兮地盯着桌上的菜肴。
明明这些菜在别的饭店里也吃过，看过，为什么摆在奇迹中餐厅里面的时候，顿觉高大上了很多？
瞧瞧那色泽，闻闻这香味，真是不敢相信有生之年还能吃到这么棒的食物？
每个人馋兮兮的眼中中，都带着点严肃。
好像面对的不是什么美食，而是长生不老的仙丹一样。
南月看着大家都非常想想吃的样子，连忙伸手推了推杨赐。
杨赐收到信息，感激拿起一坛酒给家长们满上。
芳香浓烈的酒香窜入鼻尖，馋的他们的双眼更加绿油油。瞧着那一桌食物的眼光，就像恶狼一样。
“收保护费这事，是我错了……”
杨赐说了那些话，这些家长全都没听进去，一门心思都扑在了南月做的美食上面。
倒是其中一个小孩虽然馋的不行，但他非常崇拜杨赐，于是咬着筷子说：“赐哥，赐哥，这事儿我已经跟我爸妈说了。保护费是我愿意给你的，你还帮我打跑了流氓……”
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