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612章


  夜黑不知何时隐去,阳光渐渐穿透云层照了下来。

  每次南月学会了新菜,就是属于奇迹中餐厅和食客们的嗨皮时间!

  菊花鱼生和菊花水蛇羹都属于广东顺德地区的传统特色菜,似乎顺德人酷爱用菊花做菜。

  南月做的菊花鱼生挑选的都是刚好750克的鱼,这样的鱼肥美精壮,就像刚满20岁的青年一样,活力四射。

  用这样的鱼来做菊花鱼生,味道鲜美嫩滑的恰到好处。

  一般人做菊花鱼生,都要把鱼买回来用山泉水饿养几天,借此消耗鱼体内多余的脂肪。

  而系统出品的鱼就不用饿养瘦身了,当南月把这道菊花鱼生端到乌康安的面前时。

  馋的他口水都留下来了,黑釉的瓷盘里,盛开着一朵晶莹剔透的菊花。

  仔细一看,会发现这朵菊花是用薄如蝉翼,晶莹剔透的鱼肉摆盘成的。

  菊花鱼生其实就是吃的生鱼片,这道菜是从古代流传下来的。有一句耳熟能详的成语‘脍炙人口’,其实指就是切得薄薄的烤肉,大家都爱吃的意思。

  但要是把脍和炙分开来,就属于两种菜的说法了。

  脍也可以叫做鲙,是以新鲜的鱼和贝类食材切成片,蘸调味料来食用的菜肴总称。

  而炙就是炮肉,也就是烤肉的意思,脍和炙是中国菜流传最早的两道菜肴。

  乌康安美滋滋的夹了一片洁白如霜的鱼肉放进嘴里,第一口不蘸料,吃的本味。

  用的是淡水鱼,却全然无腥味。

  因为切得太薄了,入口即化的感觉。

  每次吃南月做的新菜,乌康安就感觉自己对南月的崇拜那是越来越多了。

  很多人做这道菊花鱼生,做出来鱼肉都会泛红,带着很浓的腥味。

  那是因为做菊花鱼生首先要给鱼放血,如果血放不好,那么这道菜就算毁了。

  南月片好鱼片的时候,把这道菜放在冰箱里冷冻了一阵儿。

  因为这样的菊花鱼生吃起来才能清甜爽口,和日本刺身吃芥末和酱油这等作料来衬托出鱼的鲜味不同。

  菊花鱼生这道菜的配料有十几种,蒜片、姜丝、葱丝、洋葱丝、椒丝、花生碎、芝麻……等等常见的中国本土作料。

  再根据个人喜好挑选配料,乌康安选择的是酸辣口味的调料。

  吃过了本味的菊花鱼生之后,再夹起一片冰晶透彻的鱼肉在作料里沾一沾。

  立马送进嘴里,菊花鱼生的冰凉爽口的感觉让人觉得浑身舒畅。再细细品尝,酸辣辛香的作料将鱼生的鲜美尽情带出。使人满口生香,口舌生津,又带着甜的无穷回味,真是叫人欲罢不能。

  而且吃这道菊花鱼生,南月还赠送另外几道菜。

  是用剩下的鱼头鱼尾和鱼做的,可以选择煲粥,味道鲜甜。也可以选择油炸,这样吃起来味道酥脆。

  剩下的鱼肠可以做成鱼肠焗蛋……

  总之点了菊花鱼生的食客,可以品尝道四五道美味的菜肴!

  这顿饭可把乌康安给吃美了,从奇迹中餐厅里面出去的时候,他都乐的找不着边儿。

  虽然奇迹中餐厅的位置很难预约,可每次来吃饭他都能尽情享受舌尖上的快感。

  可惜肚子不够大,否则他还要尝尝南月做的菊花水蛇羹、爆场肥肠、红烧鳝鱼和卤猪蹄这几道新菜。

  他有些惋惜之余又很庆幸,芙蓉市有这么一家奇迹中餐厅,让他这样的老餮再也用满世界的寻找美食了。

  这下足不出户也能品尝到,超级美味的料理!

  吃饱喝足的乌康南一脸美滋滋的哼着歌儿朝外面走去,一个年轻人忽然跑了上来:“奇迹中餐厅就在这附近吗?”

  乌康安一愣,指着后面的招牌说:“就在这儿啊。”

  他盯着那年轻人看了两眼,就皱眉说:“小伙子,我闻你身上的味道不像是个吃货。你找奇迹中餐厅干什么?”

  说着,他又嗅了嗅鼻子:“你身上还有一股汽油味。”

  那年轻人脸色一变,忙说:“我刚去给摩托车加了汽油,我不是不吃美食,我是吃不起他家的美食。就想过来闻闻味道。”

  乌康安一听,连忙朝那年轻哈了几口气:“我刚吃了菊花鱼生,你过来闻闻我嘴里的仙气。”

  这可把那个年轻人恶心的拔腿就跑,心想神经病啊,他就是想给奇迹中餐厅泼一桶汽油烧了这家店而已,为什么要遇见这种神经病!

  等他跑远了,再一回头。

  妈的,又找不到那家奇迹中餐厅了。

  年轻人都怀疑,他是不是遇到鬼打墙了!

  他在这边蹲了好几天,都打算放弃的时候。居然遇见南月出门丢垃圾,看见南月的时候他目光一狠。

  心想老子烧不了奇迹中餐厅,还不能报复你吗?

  他贼眉鼠眼的看了看周围,发现人来人往的,不好下手,于是决定改天再来。

  可还没行动,就被发觉不对劲的小甲他们给套麻袋捉走了。

  再次了发生人贩子绑架事件之后,顾子笙就吩咐小甲他们要保护好南月。

  这个年轻人在这周围瞎转悠了好几天,他们刚开始以为是想去奇迹中餐厅吃饭的食客。

  可是这几天排查下来,这年轻人贼眉鼠眼不像个好人。

  于是把人绑了询问,那年轻见势头不对,竟然打死不承认自己想干坏事儿。

  咬死了说想去奇迹中餐厅吃饭,但没钱,所以想在门口闻闻仙气。

  小甲他们当然不相信,但也没过分动手,只是把人丢到了郊外,威胁说再碰见他鬼鬼祟祟的守在奇迹中餐厅门口,就要他好看。

  年轻人被揍的鼻青脸肿,心里更加愤怒。

  势必要找南月报复,可是又怕小甲他们,竟然从网上购买了一套女装和假发,假扮成了女人去奇迹中餐厅打探南月的消息。

  奇迹中餐厅出名,一问就知道。

  知道南月每天早上要跑步,就打算尾随南月,乘机生事。

  但万万没想到,这几天早上,南月嫌弃外面太冷,直接跑去了系统空间里运动和锻炼刀法。

  让这人扑了个空。

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