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第 28 章 订婚


  “要不我直接让你依附到我师傅身上吧,省得我害了你!”

  “千万别,千万别!”猫眼一听吓了一跳,“你要是让我依附在你师父身上,我肯定会被毁灭的!”

  “为什么?我师傅一身正气!”

  “和你说了也不懂,反正你就记住我话就行了,九影草我想到了,你小子有福,我进虚怀山吸取燚炎之气的时候留下了一个宝藏,我终于想起来啦哈哈!”猫眼越说越兴奋,我一听立马来了精神,能够去除我的刺印

  “走,马上出发,我想想在哪里?”

  “在哪里?”

  “凌空山?”凌空山完全没听过,我自认为对于国家地理还是比较熟悉的,一般性的3A级景区多多少少都会听到,可是这个凌空山我就压根没听过

  “昆仑山知道吧?凌空山是我自取的名字哈哈,是不是很好听啊?”

  “那你记得路么?昆仑山大得很,我都没去过!”昆仑山,多么宽广的地方,就算你开这车在里面晃也晃不出什么

  “隐约记得,什么时候去?我迫不及待啦!”

  “去昆仑山哪来钱?还有,我哪有时间去,店里这么忙!”我诉说着自己的苦,的确我不能为了自己抛弃师傅不顾,何况仅凭猫眼一面之词

  “好吧,反正随便你吧,我继续休养了!”猫眼也不说话,他要休养,我也需要休息,折腾来折腾去都没睡着,理由就是楼底下实在是太吵了

  “玉龙,来帮忙!”赵大胖看到我眼睛都直了,已经是满头大汗,不过出于工作的严谨还是带着口罩,这个点还不是吃饭的时候,不过准备菜肴可是厨师的关键工作,一桌丰盛的宴席最关键的还是先前的准备

  “这么多鲜虾都活剥么?”我看到一大盆子的竹节虾,料想是用来做虾仁的

  “对,今天有人预定了四桌,菜单都是他们开的,糖醋虾仁,蛋黄虾仁,三色虾仁,虾仁水饺,蒜香爆虾仁,蒜蓉椒盐虾仁,炸虾仁,虾仁煎饼,虾仁粥!”赵大妈也是嘀咕着,“没见过这么爱吃虾仁的啊!”

  “我靠,什么人啊,这么爱吃虾仁,我来一起剥吧!”光听这些菜就知道用的虾仁不菲,我们饭店从头至尾都被御用冰冻虾仁,一个是不新鲜影响口感,还有就是不卫生,很多都是私虾来充数

  “玉龙,你别剥虾了,你还是弄这个吧!”赵大胖端出一大盆东西,我一看一大盆的鱼,我们饭店养鱼用的盆非常大,足足有个家里鱼缸大小,可见鱼之多,不过粗看了下种类不多,就几种

  “怎么要这么多鱼啊?”我也纳闷,一边全是虾,一边全是鱼

  “其中两桌是全鱼宴,菜单都开好了你看下!”赵大胖菜单递给我,凉拌鱼皮,剁椒鱼头,蒜蓉蒸鱼,油炸黄鱼,松鼠鳜鱼,鱼肠剑大,酥炸鱼肚,上汤鱼头,醋溜鱼丸,西湖醋鱼,生鱼片,每一道菜极显功夫

  “看来又要杀鱼了?”杀鱼我在行,尤其我切得鱼生,口感细腻,沾上点调料让整个口腔都回荡在肉质中

  “是啊,反正这么多活,还有其他下脚菜你们弄吧,我准备其他的了!”赵大胖看到我好像见到救兵,很高兴拍拍手

  “我说,今天的炒菜我来吧!”

  “行啊,你先弄吧!”就这样我清理着鱼,吃鱼讲究的是新鲜,尤其活鱼现杀特别重要,而鱼的鲜活从鱼眼就可以判断,老食客从不点炸鱼,因为炸鱼直接把鱼眼给炸模糊看不出鱼眼样子,而清蒸便能一清二楚。

  “我和你说,对方不吃辣,你不要给我整的太辣啊!”老张在调味的时候,师傅赶紧走过来

  “我说这剁椒鱼头哪有不放辣的?”老张把手中的小米辣放在调料台上,“老陈,那这没辣味好吃么?”

  “一辣遮百味,现在总有人打着川菜的噱头死命放辣,谁知道正宗川菜百分之七十五以上都是不辣的,尤其川菜经典灵魂开水白菜,不要说不辣,完全是繁琐复杂,要不我们今天送一道这个菜吧!”我早就想做这道菜,不过因为成本高昂失败率高,师傅不允许做,怕我浪费食材

  “今天这些菜做完都差不多了,又不是就他们定的几桌,还有其他客人呢!”师傅这次到没有拒绝,不过也没同意

  “好吧,西湖醋鱼我来!”

  “玉龙,西湖醋鱼你的样式不正宗,正宗做法就是和我一样草鱼饿养三天,然后洗净清理后,七刀法加工切两半后汆水,然后糖醋比例好上汁撒上姜末就行了!”老张说的完全不错,正宗西湖醋鱼做法就是这样,没有多余的步骤,更没有过油,加大料,所以缺点就是味很重,尤其草鱼如果饿养不干净一股泥腥味,我经过改良后用料去掉这些味道很受顾客欢迎,不过做法难免有些不伦不类

  “没办法,现在的人接受不了这种清汤寡味!”现在的人追求刺激,宁愿味精调味也不喜欢高汤慢熬,快餐生活

  终于我们这些人一起忙活除了跌差不多,也就进入了饭店,客人也都一个个开始上门了,中途白三爷来了一趟看了下我的伤势,不过也是摇摇头,不会薛勇也给我打电话,大多数一个道理,我此刻不能修炼了,深表遗憾。

  “我说这不是经常来找师傅的那些人么?”我正在端菜的时候看到几人进来,为首的正是那天乘坐宾利来找师傅的老头,旁边依然是那女子不过今天可来了好多人,一个个虽然穿着低调但是尽显奢华,师傅捡到也不说话也不迎客,只是指了指楼上,这些人就全部上楼了

  “师傅,这些人是谁啊?”我端着两盆菜看着师傅

  “过会你就知道了,去烧饭吧!”师傅也是眉头紧锁

  或许我天生就是个厨师的料,与阴阳人无缘,我已进入厨房看到这些瓜果蔬菜,还有鸡鸭鱼肉就莫名其妙的热血沸腾,整个厨房就是我的战场,现在的我甚至觉得赵大胖烧的菜又慢又低水准,比如说蛋黄虾仁明显就过了火候,凉拌鱼皮这鱼皮压根没筋道,松鼠鳜鱼更是太可惜了,炸老了

  “走!”炒完最后一道菜,我也轻松了很多,又一波战争结束了,现在也差不多整理东西了

  刚在清洗厨具,师傅赶紧走过来:“玉龙去楼上洗洗然后换上一套精神点的衣服,快点!”

  “我正忙着呢!”还洗洗换衣服?做厨师非常累,所以很多年轻人都不愿意踏入这一行,我也是没办法,不过对他可是相当感兴趣,发自内心的热爱

  “什么忙着,人家等你呢快点!”师傅有点不耐烦,我也立马一溜烟上楼,男人就是速度,洗个澡十分钟就够了,然后换上一套我珍藏许久的衬衣,稍微数了下头发也就下楼了

  “这就是玉龙!”师傅拉着我来到二楼,对着那名老者说

  “哦,哦,哦,赶快请坐,赶快请坐!”那老者一听立马站了起来,他站起来旁边的人也纷纷站了起来,我到很尴尬的坐在老者身旁,等到老者坐下其余的人也都纷纷坐下

  “老陈啊,你说还是我说?”老者看着师傅,一听这口吻就知道两人是旧识

  “你说吧!老金”师傅摊了摊手

  “好吧,我来说吧!”老者清了清嗓子,“这位就是范玉龙!”老者很是郑重的介绍我,我心里一股子慢慢骑,难道是认亲?难道这为老头是我失散多年的亲爷爷还是亲爹还是亲什么?管他呢,反正这老头有的是钱,随便什么亲戚我都不愁吃喝了哈哈!

  “你好你好,范公子,多多指教!”

  “我是你二叔!”一中年男子前来碰杯,我立马随后拿起一个酒杯倒了点喝起来

  “我二婶”一富态女也是前来碰杯,

  “我是你姑姑!”

  “我,你姑父!”

  “我,大表姐!”

  “大表姐夫!”

  我也瞬间被感动的,这这群久未见面的亲戚也太热情了,不会我就连续灌了好多杯不过完全没有醉意一股子除了感动还是感动,这才是亲人啊,我终于找到自己亲人了!

  “老陈,你看,玉龙激动得哭了!”老金也是笑的合不拢嘴,“玉龙,这是送给你的见面礼!”老金说完立马拿出一个锦盒,打开一看居然是一把如意,并非玉如意而是木质,不过我看不出是什么木

  “这....”我激动的都快要哭了,终于见到自己的亲人,虽然师傅带我很好,但是这种感情是不可磨灭的

  “我给你留了几十年了,老陈是吧?”老金看到我很喜欢如意也很开心,“紫曦,你也说句话啊!”突然发现几桌人都对我毕恭毕敬,可唯独坐在一旁,那天的保时捷女默不作声一动不动

  “不知道你是我妹妹还是姐姐,我今年22!”我看到她不说话,没办法只能自己凑上去

  “什么妹妹姐姐,老陈你看玉龙激动的胡说八道!”老金笑着,不过我注意到紫曦的脸更加红了,“这是你未婚妻,我是你爷爷,你是我孙女婿了!”

  “啊!”我瞬间蒙了,原来这些都不是我亲人,我是要和这叫紫曦的女的结婚啊

  “啊什么啊,快叫人!”师傅立马给了我一爆栗子

  “哦,爷爷好!”我也不想多问,反正不是自己亲人但好歹有钱,结婚我也不吃亏,虽然这紫曦看起来一脸不同意,不过也没事,随便给点钱凑个去昆仑山的车马费就行了,好打发得很!不过我可不敢和师傅说,否则肯定被打的不像话!

  “事情都知道了,今天老夫特地定了几桌鱼虾,叫做鱼虾之合,算是订婚了啊!”妈啊,这也太简陋了,连普通家庭都不如,不过金爷爷这么做肯定有用意,“紫曦,我知道你一脸不情愿,玉龙你就不要再自己厨房帮衬了,来我的企业吧,总归需要有继承人的!”一听到继承人三个字,这些人的脸色都不一样了,我也看懂了个大概


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